作业帮调料的英文都是什么比如糖、盐、醋、酱油、味精等等,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/25 02:58:30
调料的英文都是什么比如糖、盐、醋、酱油、味精等等,
调料的英文都是什么
比如糖、盐、醋、酱油、味精等等,
调料的英文都是什么比如糖、盐、醋、酱油、味精等等,
Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时
Pudding rice_or_short rice 短米,较软
Brown rice 糙米 Thai Fragrant rice 泰国香米
Glutinous rice 糯米 Strong flour 高筋面粉
Plain flour 中筋面粉 Self- raising flour 低筋面粉
Whole meal flour 小麦面粉 Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）
dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）
Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖
Noodles 面条 Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油,(分生抽浅色及老抽深色两种) Vinger 醋
Cornstarch 太白粉
Maltose 麦芽糖 Sesame Seeds 芝麻
Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油
Pepper 胡椒 Red chilli powder 辣椒粉
Sesame paste 芝麻酱 Beancurd sheet 腐皮 Tofu (Bean curd) 豆腐
Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
Monosodium glutamate 味精 Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
Salted fish 咸鱼 (广东人吃的多,褒汤,炒饭等等,炒饭用马鲛鱼最好.根据某些混饭吃的科学家说,
多吃了咸鱼容易至癌,不知是真是假,但很多人都宁可信其有,不可信其无啊,嘿嘿,
其实俺的一位广东厨师给俺煲过一次咸鱼头汤,也不象传说中的那么猛...)
Sea vegetable_or_Sea weed 海带 Green bean 绿豆
Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮 chestnut 粟子
Tiger lily buds 金针 Red chinese date (Jujube) 红枣(这个容易记)
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er (black muchroom)木耳
Dried shrimps 虾米 Cashewnut 腰果
糖 sugar
盐 salt
醋 vinegar
酱油 soy sauce
芝麻油 sesame oil
生抽 light soy sauce
食用油 cooking oil