作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 21:15:46
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主料：腐竹 100克 黄瓜 100克 木耳(水发) 50克
调料：香油 3克 盐 2克 味精 1克 各适量
凉拌瓜条腐竹的做法：
1.用温水泡发腐竹；
2.待完全涨发后,在火上煮软,离火晾凉,捞出斜切成块,放在盘中,撒上少许盐、味精拌匀；
3.黄瓜洗净,先顺条切开,然后斜切成片放盘中,撒上少许盐,拌匀腌出水分,再将水去掉；
4.水发黑木耳放在水中煮软,捞出控水,放在腐竹上；
5.把腌好的黄瓜片整齐地码放在腐竹及黑木耳的周围,吃时与调料拌匀即可.