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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 20:44:47

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主料：鸡肉 500克
辅料：三七 5克
调料：姜 10克大葱 5克盐 3克各适量
三七汽锅鸡的做法：
1.鸡肉（选用鸡脯肉）洗净切成1.5厘米的块,放入中号汽锅中,三七砸成碎米粒大小用凉水1000克浸泡2至3小时后放入汽锅中,姜切片,大葱洗净取葱白切段,一同放入汽锅中.
2.蒸锅水烧沸,放上汽锅,加盖,旺火蒸2至3小时,鸡粑时即可.
3.食用时,拣出葱姜,加入精盐,即可上桌.

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