鲤鱼干怎么烧

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/07 09:22:32

鲤鱼干怎么烧
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鲤鱼干怎么烧
可以做成两道菜:干煎鱼和红烧干鱼
都要用清水浸泡鱼干（可适当去除鱼干中的盐分,并使鱼干变湿变软）.如做红烧干鱼,可多泡一些时间；
干煎鱼直接煎熟,一般用干的青辣椒做配料,最后加调料.
红烧干鱼,要稍煎多煮,以辣为主味道要重些
后面就都差不多

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