那些食品核黄素含量高?为什么要缺少它啊?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 16:41:12

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那些食品核黄素含量高?为什么要缺少它啊?
病情分析：核黄素就是维生素B2,在和碳水化合物代谢有关的许多氧化-还原反应中起必需的辅酶作用.核黄素缺乏可引起口腔,眼,皮肤及生殖方面的损害.
原发性核黄素缺乏与乳类及其他动物产品的消费不足有关.继发性缺乏则多见于慢性腹泻,肝脏疾病,慢性酒精中毒以及术后的营养输注缺少补充维生素时.
意见建议：维生素b2,广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中.譬如动物肝肾,鳝鱼菠菜,蛋类奶,橘子柚橙子,胡萝卜,紫菜香菇,芹菜等.

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