作业帮请问这个海产品叫什么名字?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 19:20:58
请问这个海产品叫什么名字?
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这叫 竹蛏（zhu cheng) 无脊椎动物,软体动物门,瓣鳃纲,竹蛏科.常见的为大竹蛏（Solen grandis）.贝壳光滑,黄褐色,有光.壳质脆薄；表面突出,背缘与腹缘平行,后端纯圆,呈长方形,生长线明显,长约11厘米,好像两枚破裂的竹片,故称为竹蛏.我国南北沿海均有分布.肉味鲜美,鲜食、干制均可
蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经；
具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效；
对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用.
竹蛏的营养与经济价值很高,肉味鲜美,鲜食、干制均可.它个体较肥大,足部肌肉特别发达,味道鲜美,营养丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分,是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品.竹蛏还具有药用价值.据药书等记载,其壳有散结、消炎、通淋、止带功效,而蛏肉则具有退热、明目、止渴、解酒毒以及妇女劳损下血和通乳等功能,故它又是一种有益于人体健康的食疗佳品而受到人们欢迎.