哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 15:35:51
哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高
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1.暴腌菜,刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐.
2.新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,亚硝酸盐的含量会明显增高,吃了过多的新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等,或者煮熟又放了很久的叶菜类.
3.苦井水含较多的硝酸盐,当用该水煮粥或食物,再在不洁的锅内放置过夜后,则硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐.
4.腌肉制品加入过量硝酸盐或亚硝酸盐.
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这几种蔬菜亚硝酸盐含量最高的是?西红柿、洋葱还是韭菜?
什么蔬菜的亚硝酸盐含量高?
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咸菜什么时候亚硝酸盐含量最高最低
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哪种蔬菜含铁量最高?芹菜、紫菜还是菠菜?含量各是多少?请回答者提供具体的含铁百分比,至于哪个最高,自不待言.多谢了.
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哪种蔬菜含碘量最高?
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如何检验亚硝酸盐的含量?
哪些蔬菜的亚硝酸盐含量比较低呢?蔬菜做熟后,隔了夜都会产生这个东西,但每天做新鲜的又比较麻烦,哪些蔬菜没做熟前的亚硝酸盐含量比较低?哪些蔬菜做熟以后的亚硝酸盐含量又相对比较
不同蔬菜中钙和磷含量的比是不同的钙磷比量 芹菜7:5 菠菜2:1茄子23:20 哪种蔬菜的钙磷不同蔬菜中钙和磷含量的比是不同的钙磷比量 芹菜7:5 菠菜2:1茄子23:20 哪种蔬菜的钙磷量比最高哪种最低