作业帮煮熟的鸡蛋能与豆浆一起吃吗?煮熟的鸡蛋里还含有粘性蛋白吗?鸡蛋中有卵松蛋白吗?煮熟后它发生变化了没有呢?如果发生变化,那它还能跟豆浆中的胰蛋白酶结合而造成营养成分的损失吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 12:55:47
煮熟的鸡蛋能与豆浆一起吃吗?煮熟的鸡蛋里还含有粘性蛋白吗?鸡蛋中有卵松蛋白吗?煮熟后它发生变化了没有呢?如果发生变化,那它还能跟豆浆中的胰蛋白酶结合而造成营养成分的损失吗?
煮熟的鸡蛋能与豆浆一起吃吗?煮熟的鸡蛋里还含有粘性蛋白吗?
鸡蛋中有卵松蛋白吗?煮熟后它发生变化了没有呢?如果发生变化,那它还能跟豆浆中的胰蛋白酶结合而造成营养成分的损失吗?
煮熟的鸡蛋能与豆浆一起吃吗?煮熟的鸡蛋里还含有粘性蛋白吗?鸡蛋中有卵松蛋白吗?煮熟后它发生变化了没有呢?如果发生变化,那它还能跟豆浆中的胰蛋白酶结合而造成营养成分的损失吗?
不好 豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.
粘性蛋白质的粘性是指液体流动时表现出来的内摩擦,又称流动性.煮熟的鸡蛋由于高温破坏蛋白质的结构,使蛋白质固化 ,也就不具流动性啦,所以不含粘性蛋白
高温只是改变蛋白质的空间结构,使失去生物活性.分子组成并没有变化
请问豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?就是早餐将煮熟的豆浆,搭配着煮熟的鸡蛋.
煮熟的鸡蛋能与豆浆一起吃吗?煮熟的鸡蛋里还含有粘性蛋白吗?鸡蛋中有卵松蛋白吗?煮熟后它发生变化了没有呢?如果发生变化,那它还能跟豆浆中的胰蛋白酶结合而造成营养成分的损失吗?
生石灰能煮熟鸡蛋的原理
面包成分里含有鸡蛋,还能和豆浆一起喝吗听说豆浆和鸡蛋不能一起吃 ,那用鸡蛋做的的面包还能和豆浆一起吃吗?
梦见煮熟的鸡蛋是什么意思
鸡蛋没煮熟可以吃吗?
鸡蛋煮熟后还是蛋白质吗煮熟后的鸡蛋蛋白质含量有多少?
煮熟一个鸡蛋大约用5分钟的时间,一起煮熟5个鸡蛋大约用多长时间 .
煮熟一个鸡蛋大约用5分钟的时间,一起煮熟5个鸡蛋大约用多长时间
什么物质能使煮熟的鸡蛋白快速溶解?
煮熟的鸡蛋怎样容易剥壳
为什么煮熟后的鸡蛋壳很难剥下来
煮熟的鸡蛋白有什么作用
书上说蛋白质加热变性,那鸡蛋煮熟了吃补充的还是蛋白质吗?
鸡蛋煮熟后蛋白质发生的是化学反映吗?
今天我把鸡蛋打碎放在一个碗里然后把鸡蛋煮熟了 然后把鸡蛋放到打碎鸡蛋的那个碗 吃下去了会有事吗
用100度的开水能煮熟鸡蛋吗?能的话要多长时间?
鸡蛋里有氨水味煮熟的鸡蛋剥开后有一股氨水味?