作业帮乙醇使蛋白质变性的作用机理
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 01:14:50
乙醇使蛋白质变性的作用机理
乙醇使蛋白质变性的作用机理
乙醇使蛋白质变性的作用机理
首先需要明白什么是蛋白质变性,所谓蛋白质变性就是在某些理化因素的影响下,蛋白质的空间结构发生变化,从而引起蛋白质理化性质和生物功能改变.
乙醇在医学方面可做为一种消毒剂,乙醇作用于细菌细胞首先起到脱水作用,乙醇分子进入到蛋白质分子的肽链环节,使蛋白质发生变性沉淀；这种作用在70%的含量下显得更强.乙醇可导致蛋白质分子间易形成氢键.
乙醇使蛋白质变性的作用机理
蛋白质变性的机理是什么?
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苯酚使蛋白质变性的机理是什么?为什么酚类最强的变性剂是苯酚?
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影响乙醇引起蛋白质变性的因素
为什么乙醇能使蛋白质变性?
甲醛 ,乙醇能使蛋白质变性吗?
什么能使蛋白质变性?乙醇行吗
无水乙醇能否使蛋白质变性
乙醇引起蛋白质变性的实验中NaOH的作用是什么
乙醇引起的蛋白质变性与沉淀加入甲基红及醋酸和碳酸钠的作用
1、何谓蛋白质变性?举例说明蛋白质变性作用的应用.
何谓蛋白质变性?蛋白质变性作用的应用有哪些?
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简述蛋白质变性作用的机制?