面团发酵的时候变得很酸,闻起来像酒糟一样才半小时不到,而且根本还没有发起来,这样是正常的么?还能吃么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 01:51:50
面团发酵的时候变得很酸,闻起来像酒糟一样才半小时不到,而且根本还没有发起来,这样是正常的么?还能吃么?

面团发酵的时候变得很酸,闻起来像酒糟一样才半小时不到,而且根本还没有发起来,这样是正常的么?还能吃么?
面团发酵的时候变得很酸,闻起来像酒糟一样
才半小时不到,而且根本还没有发起来,这样是正常的么?还能吃么?

面团发酵的时候变得很酸,闻起来像酒糟一样才半小时不到,而且根本还没有发起来,这样是正常的么?还能吃么?
请问你是什么做的, 有没有加老面呢.因为发酵的时候有少许的酸味是正常的.如果太酸的话.可能有点不正常的.你可能配料的东西加错了.