发霉的食物中是否有黄曲霉毒素?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 14:32:27
发霉的食物中是否有黄曲霉毒素?

发霉的食物中是否有黄曲霉毒素?
发霉的食物中是否有黄曲霉毒素?

发霉的食物中是否有黄曲霉毒素?
不是的,黄曲霉毒素是有黄曲霉产生的,而黄曲霉最长生长的地方一般是玉米,花生,棉花种子,一些干果中,日常的食物比如馒头苹果等的发霉并不是由黄曲霉引起的,可以放心.
处理黄曲霉毒素的一般方法是加热加盐,比如在使用长时间放置的花生油的时候,可以先加热花生油,然后放点盐,可有效分解黄曲霉毒素
祝你好运