什么是阔叶植物,阔叶蔬菜都有哪些啊?都有哪些蔬菜是阔叶的啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 19:52:09
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什么是阔叶植物,阔叶蔬菜都有哪些啊?
都有哪些蔬菜是阔叶的啊?

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所谓阔叶蔬菜,在生物学上应该叫做双子叶植物蔬菜.人们日常食用的蔬菜绝大多数都是阔叶蔬菜,种类非常多,如十字花科的白菜、甘蓝、萝卜、菜花、莴笋、榨菜,茄科的辣椒、甜椒、茄子、西红柿、土豆,葫芦科的黄瓜、西葫芦、西瓜,伞形花科的芹菜、茴香、香菜,菊科的茼蒿、莴苣豆科的菜豆、豇豆,藜科的菠菜等等.只有少数的蔬菜不是阔叶蔬菜,也就是不是双子叶植物,如禾本科的茭白、竹笋等,百合科的韭菜、大蒜、大葱等,它们是为单子叶植物.

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