水果蔬菜中氨基酸怎么检测

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 12:17:34

水果蔬菜中氨基酸怎么检测
水果蔬菜中氨基酸怎么检测

水果蔬菜中氨基酸怎么检测
氨基酸是蛋白质的基本单位,所以检测蛋白质就可以了,而检验的试剂是双缩脲试剂（A液质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液,B液质量浓度为0.01g/mLCuSO4溶液）,所以
1.向试管内注入2毫升待测组织样液
2.向试管内注入双缩脲试剂中的A液1毫升,摇匀
3.向试管注入双缩脲试剂中的B液4滴,摇匀
4.观察试管中出现的颜色变化

利于组织创伤口的更快愈合； 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长主要食物来源：柑桔类水果、蔬菜等. 维生素C结构式一般动物都可以利用体内葡萄

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