生物中“水解”是什么意思简单说明一下谢谢

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 20:40:53

生物中“水解”是什么意思简单说明一下谢谢
生物中“水解”是什么意思
简单说明一下谢谢

生物中“水解”是什么意思简单说明一下谢谢
如,两个氨基酸缩合成二肽时,会脱出一个水分子.
反过来,如果二肽要分解,则需要一个水分子参与.这就是水解.
同理,葡萄糖缩合成淀粉.也会脱出水分子.
淀粉解离成葡萄糖时,也需要水分子的参与.这也是水解过程.
与此类似的就是水解.

生物学中的水解，常常是聚合物降解为低聚物或其最基本单元（比如氨基酸，单糖，核苷酸或脱氧核苷酸）时，常常有水分子产于这个反应，因此称为水解。

水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。
物质与水发生的导致水发生分解的反应（不一定是复分解反应）
生物上主要的水解反应是蛋白质水解（产物氨基酸）、淀粉水解（产物是葡萄糖），都是在水的参与下发生的化学分解反应。...

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水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。
物质与水发生的导致水发生分解的反应（不一定是复分解反应）
生物上主要的水解反应是蛋白质水解（产物氨基酸）、淀粉水解（产物是葡萄糖），都是在水的参与下发生的化学分解反应。

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