油炸食物炸糊了是什么情况为什么会黑,为什么会苦,形成的是什么物质?为什么会形成?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 06:01:56
油炸食物炸糊了是什么情况为什么会黑,为什么会苦,形成的是什么物质?为什么会形成?

油炸食物炸糊了是什么情况为什么会黑,为什么会苦,形成的是什么物质?为什么会形成?
油炸食物炸糊了是什么情况
为什么会黑,为什么会苦,形成的是什么物质?为什么会形成?

油炸食物炸糊了是什么情况为什么会黑,为什么会苦,形成的是什么物质?为什么会形成?
是因为,食物由于过热,而引起内部物质发生化学变化.,最好别在食用,可能会至癌.