作业帮香菇怎样做汤
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 09:46:58
香菇怎样做汤
香菇怎样做汤
香菇怎样做汤
美味香菇汤
新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根
香菇洗干净,绝对要洗干净.具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了.注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了.
肉切块切丁切片随意,怎么样,够省事了吧?不过可千万还是要切开啊：p用盐和味精拌匀一下,不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽.
找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好.然后把肉盖在香菇上.高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸个10分钟左右就好了.
出锅的时候尝尝,如果味道足够就好了,味道不够再稍微加点调料进去,比如盐和味精.其实味精基本是不用的,因为香菇本身就足够鲜美了.然后洒上葱花,开吃!