槟榔是什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 22:04:36
槟榔是什么意思

槟榔是什么意思
槟榔是什么意思

槟榔是什么意思
槟榔(学名:Areca catechu),与椰子同属棕榈科常绿乔木,主干可长至廿公尺.“槟榔”一词源于马来语“pinang”.槟榔原产於马来西亚,分布区域涵盖亚洲斯里兰卡、泰国、印度等热带地区、东非及大洋洲.
槟榔树高约12-15公尺,无分支,茎直径约15公分,6-9枚叶簇生於茎的顶端.果实外皮坚硬,内含一粒槟榔子.采收期约每年的8-11月,去皮煮沸处理晒乾后呈深色.咀嚼时可以蒟叶包覆.槟榔中主要的生物碱为槟榔碱.
槟榔原是重要药用植物之一.剖开煮水喝可驱蛔虫.明朝李时珍所著《本草纲目》有记载如下:「岭南人以槟榔代茶御瘴,其功有四.一曰:醒能使之醉,盖食之久,则薰然颊赤,若饮酒然,苏东坡所谓红潮登颊醉槟榔也.二曰:醉能使之醒.盖酒后嚼之,则宽气下痰,余酲顿解,朱晦庵所谓槟榔收得为去痰也.三曰:饥能使之饱.盖空腹食之,则充然气盛如饱,饱后食之,则饮食快然易消.」
在台湾,槟榔的添加物有明显而且严重的致癌性.但槟榔本身也有致癌性,国际癌症研究中心(IARC)已於2003年8月发表专论公布「槟榔果实本身即是第一类致癌物」,亦即槟榔果实即使不加添加物,也有致癌风险.
除了入药外,亚洲有许多地区,均有嚼食槟榔的风俗.