豆瓣烧狗肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 17:20:33

豆瓣烧狗肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
豆瓣烧狗肉怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

豆瓣烧狗肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料：狗肉 600克
调料：豆瓣酱 50克植物油 25克酱油 5克蚝油 10克姜汁 5克姜 3克料酒 5克盐 4克白砂糖 3克味精 2克陈皮 5克大蒜 5克各适量
豆瓣烧狗肉的做法：
1. 将狗肉切成块,下入开水锅内焯一下,捞出控水；
2. 姜、蒜、陈皮均切成细末待用；
3. 炒锅注油烧热,下入豆瓣酱炒香,放入陈皮末、姜蒜末、狗肉块翻炒,加入蚝油、酱油、姜汁、料酒、精盐、白糖、水烧开；
4. 小火煮至肉烂,撒入味精即可.
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