什么是水果醋?有哪些原料制成?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 06:19:35

什么是水果醋?有哪些原料制成?
什么是水果醋?有哪些原料制成?

什么是水果醋?有哪些原料制成?
水果醋,即用水果类物质通过微生物发酵酿造的食醋,具有独特的营养和风味.苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等.
酿造原料有橙、桂圆、提子、香蕉、苹果、梨、葡萄、柠檬、山楂等水果,加上优质糯米,及红枣、茶、枸杞子、花粉、蜂蜜、当归、陈皮、珍珠粉、姜等物料,精心酿造.

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