作业帮菠菜汤怎么做啊?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 02:45:50
菠菜汤怎么做啊?
菠菜汤怎么做啊?
菠菜汤怎么做啊?
原料鸡蛋2 个,菠菜100 克,湿淀粉30 克,熟猪油20 克,鲜汤1000 克,细盐4 克,味精1 克.－·特色特点汤汁鲜浓,味香可口.功效补血活血,调中利肠.菠菜又名波斯菜、赤根菜.其性味甘凉,有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效.菠菜春秋两季均可种植,但以春菠菜之药用价值为高.本道菜不但有补血作用,还有止血作用,对于血液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用.－做法
1.鸡蛋去壳打散.菠菜去老叶洗净.2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧.3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成.－特色鸡蛋 - 1、蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...所有鸡蛋菜谱