什么是亲水基团

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 00:35:12

什么是亲水基团
什么是亲水基团

什么是亲水基团
因为水分子是强极性分子,还能形成氢键.根据相似相溶原理,水分子代表极性分子,与极性基团相亲合,甚至还与之形成氢键.所以,亲水基团实际上就是极性基团,而与之相反的是非极性基团,疏水基团,亲油基团.不同的叫法都是一回事 .

所谓的亲水和疏水，大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中，疏水就是不能在水中电离，会排斥水。
从实质上讲可以从分子的极性来看，水是极性分子，所以亲水的几乎都是极性分子，而一般的非极性分子都疏水。与亲水相对的就是疏水（也就是亲油基团）基团，基本上都是非极性分子。
我们生活中使用的肥皂，里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠，结构可以简写为RCOONa，其分子的右边是极性的，所以是亲...

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