白米饭和白馒头在嘴里嚼,为什么会有甜味?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 12:53:13
白米饭和白馒头在嘴里嚼,为什么会有甜味?

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淀粉经唾液中的淀粉酶分解后转化成葡萄糖,所以感到甜.