怎样生成CO2 是小苏打+明矾 还是白糖水+酵母 怎么方便啊 ?求解

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 17:12:05
怎样生成CO2 是小苏打+明矾 还是白糖水+酵母 怎么方便啊 ?求解

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小苏打加明矾要快得多,是水解反应.白糖加酵母是靠酵母菌发酵产生二氧化碳,比较慢.
6NaHCO3 + 2KAl(SO4)2 = 2Al(OH)3↓ + 3CO2↑ + 3Na2SO4 + K2SO4
C6H12O6 = 2CO2↑ + 2C2H5OH