为什么双缩脲反应能检测蛋白质的水解程度?

为什么双缩脲反应能检测蛋白质的水解程度? 双缩脲反应除了可用于蛋白质测定外还可以用于蛋白质水解程度检测,为什么呢? 如果蛋白质水解后双缩脲反应呈阴性时,可以对水解反应程度作出什么样的推论? 为什么双缩脲试剂能检测蛋白质的存在? 为什么越弱越水解还有水解程度大是水的向正反应移动吗? 蛋白质水解是否算取代反应为什么 检测蛋白质的双缩脲试剂为什么要现配 NaHA的ph=4为什么能说明其电离程度大于水解程度 为什么NAHCO3的电离程度小于水解程度,NAHSO3的电离程度大于水解程度 盐酸为什么能促使DNA和蛋白质分离盐酸可以使蛋白质水解 并断开DNA的氢键.那么用盐酸使DNA和蛋白质分离得到的是单链DNA么?（高中生物检测DNA试验） 蛋白质变性后其完全水解的程度就高吗?谢谢! 蛋白质为什么能在碱性条件下水解? 淀粉、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应 为什么不正确? 糖类,油脂,蛋白质都能发生水解反应.这句话为什么错? 氨水的电离程度为什么大于铵根离孑水解程度, 为什么NH3.H2O电离程度大于NH4+的水解程度 氯化铝水解程度为什么大氯化铝水解的程度不是一般的大，溶于水是会产生大量烟雾的，应该不止和水解有关，为什么溶于水反应程度这么大 油脂,蛋白质属于脂类物质,能发生水解反应?