一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.) 1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的. A .正确 B .错误 2.一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.) 1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的. A .正确

一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.) 1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的. A .正确 B .错误 2.一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.) 1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的. A .正确
一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.) 1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的. A .正确 B .错误 2.
一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.)
1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的.
A .正确 B .错误
2. 平衡膳食是指：由多种食物组成、能满足人体各种营养所需的食物.
A .正确 B .错误
3. 儿童青少年吃多少食物应当由自己的身体决定,感觉饱了就应该停止进餐.
A .正确 B .错误
4. 儿童青少年每天应至少进行一个小时以上的中高强度的身体活动.
A .正确 B .错误
5. 长时间存放的米饭发粘后不能吃.
A .正确 B .错误

二、单选题 (共5 题,总分5.0,每题1分.)
1. 中国人的饮食习惯中,___________等食物被称为“主食”,各种菜肴则是“副食”.
A .水果
B .米饭、面食
C .肉、蛋类
D .点心
2. 为保证健康合理饮食,成人每天烹调油用量不应该超过____克.
A .15或20
B .25或30
C .35或40
D .45或50
E .55或60
3. 牛奶是人体____________的最好来源.
A .铁
B .钙
C .碘
D .钠
4. 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物?
A .谷类及薯类食物
B . 动物性食物
C .豆类及其制品
D .蔬菜水果类
E .奶类
5. 食用熟食品之前应该对食品进行____________后才能食用.
A .直接吃
B .温一下
C .彻底加热
D .冰镇

三、多选题 (共5 题,总分10.0,每题2分.)
1. “富铁”食物,指的是：__________ .
A .含铁量高的食物
B .瘦猪肉（包括猪、牛、羊肉）
C .动物血
D .鱼虾
E .猪肝
2. 关于饮水问题,我们应该注意：__________.
A .应该多喝白开水,且不要等到口渴时再去喝水
B .应该多喝果汁饮料,因为果汁能额外补充能量和营养素
C .喝完饮料后,应该注意口腔卫生,注意漱口
D .饮水不足会对身体产生危害
E .运动时要定时补充水分
3. 儿童的健康饮食行为应包括:
A .每天吃蔬菜和水果,限制果汁摄入
B .多选择全麦食品和杂粮制品
C .减少含糖甜饮料及食品的摄入
D .经常食用脱脂或低脂奶及奶制品
E .经常在外面餐馆就餐
4. 下列食物中,哪些食物能够提供丰富的膳食纤维?
A .薯类食物
B .全麦面包
C .水果
D .猪肉
E .蔬菜
5. 从营养和预防疾病的角度出发,蔬菜、水果应提倡__________.
A .现吃现买
B .吃新鲜的
C .洗净后再吃
D .听广告上宣传,决定吃什么
E .需要去皮的水果,剥皮之前不用洗

一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.) 1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的. A .正确 B .错误 2.一、判断题 (共5 题,总分5.0,每题1分.) 1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的. A .正确
一.1.B 2.A 3.B 4.B 5.A
二.1.B 2.B 3.B 4.A 5.C
三.1.B,C 2.A,C,D,E 3.A,B,C,D,4.A,B,E 5.B,C

一.1.B 2.A 3.B 4.B 5.A
二.1.B 2.B 3.B 4.A 5.C
三.1.B,C 2.A,C,D,E 3.A,B,C,D, 4.A,B,E 5.B,C

一.1.B 2.A 3.B 4.B 5.A
二.1.B 2.B 3.B 4.A 5.C
三.1.BC 2.ACDE 3.ABCD 4.ABE 5.BC

一.1.B 2.A 3.B 4.B 5.A
二.1.B 2.B 3.B 4.A 5.C
三.1.B,C 2.A,C,D,E 3.A,B,C,D, 4.A,B,E 5.B,C

一.1.B 2.A 3.B 4.B 5.A
二.1.B 2.B 3.B 4.A 5.C
三.1.B,C 2.A,C,D,E 3.A,B,C,D, 4.A,B,E 5.B,C

一.1.B 2.A 3.B 4.B 5.A
二.1.B 2.B 3.B 4.A 5.C
三.1.B,C 2.A,C,D,E 3.A,B,C,D, 4.A,B,E 5.B,C