饼干配料:小麦粉,白砂糖,精炼植物油,鸡蛋,淀粉,加碘食盐能为人们提供能量的成分有哪些?蛋白质成分有哪些

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 12:31:47
饼干配料:小麦粉,白砂糖,精炼植物油,鸡蛋,淀粉,加碘食盐能为人们提供能量的成分有哪些?蛋白质成分有哪些

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饼干配料:小麦粉,白砂糖,精炼植物油,鸡蛋,淀粉,加碘食盐能为人们提供能量的成分有哪些?蛋白质成分有哪些
人体来源于食物的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素.其中,碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量)和蛋白质经体内氧化可释放能量.三者统称为“产能营养素”或“热源质”.
如楼主所说的这个配料中:小麦粉(含有淀粉和蛋白质),白砂糖(碳水化合物),精炼植物油(蛋白质+脂肪),鸡蛋(碳水化合物+脂肪+蛋白质),淀粉(碳水化合物)都能提供能量.
如上段所说,除了淀粉外,一般都含有蛋白质.淀粉没有筋度,所以也基本没有蛋白,所以在工艺中通过加入淀粉来降低面粉的筋度,使饼干更酥松.

饼干配料:小麦粉,白砂糖,精炼植物油,鸡蛋,淀粉,加碘食盐能为人们提供能量的成分有哪些?蛋白质成分有哪些 一份牛奶饼干的配料,能说说它们在食品中的所起的作用是什么?一份牛奶饼干的配料表:小麦粉,白砂糖,精炼植物油,转化糖浆,全脂奶粉,淀粉,膨松剂,食盐,食用香精,乳化剂. 请问:在牛奶饼干中以下配料各有什么作用?牛奶饼干的配料:小麦粉,白砂糖,精练植物油,转化糖浆,全脂奶粉,淀粉,膨松剂,食盐,食用香精,乳化剂 关于七年级生物的问题下列是超市中某一种食品的包装袋的部分说明食品配料表:1.小麦粉 2.精炼植物油 3.白砂糖 4.大豆蛋白 5.膨松剂 6.烧烤调味料 7.食用盐 8.全脂乳粉 9.麦芽精 10.食 白砂糖的作用——( )主要的成分,比如:(小麦粉——饼干的主要成分) 木糖醇饼干配料中的膨松剂(001、002)、是什么原料?小麦粉、木糖醇、麦芽糖醇、杂粮、精练植物油、脱脂奶粉、奶油、膨松剂(001、002)、精盐.在配料里可以看到的膨松剂是指什么?所说 鲜鸡蛋 精面粉 白砂糖 精炼植物油 奶油 奶粉 食盐 柠檬汁中缺少的营养素是什么? 小麦粉、白砂糖、植物油、全脂奶粉、淀粉、食盐、膨松剂、食用香精、乳化剂是否含有人体需要的营养素?是何种营养素?后来还会补偿奖金的~ 已知有下列配料:鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁(1)富含蛋白质的物质是:(2)富含糖类的物质是:(3)富含油脂的物质是:(4)富含维生素的物质 精炼植物油的作用在牛奶饼干里的 碳酸氢氨可否食用有这样一个食品品名:大福饼配料:小麦粉,白砂糖,鲜鸡蛋,奶粉,膨松剂(碳酸氢氨)制造厂:佛山市南海区松岗宏事达食品有限公司这东西吃后,肚子很难受,是不是碳酸氢氨含量 1.“康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品,其主要配料是面饼、小麦粉、精炼棕榈油(含维生素E)、淀粉、食盐等,下列说法正确的是:A.动物油和植物油合称为油脂B.方便面中含大量淀粉, 白砂糖如何在植物油中溶解谒崇漏往 白砂糖是牛奶饼干里的什么成分? 蔬菜,小麦粉,植物油是有机物吗? 白砂糖如何在植物油中溶解要迅速点溶解最好不加热 白砂糖如何在植物油中溶解各位不要吝啬!然剂满支 精炼植物油是不是氢化油?