什么试剂能抑制β淀粉酶活性而不影响α淀粉酶活性如题

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 22:20:15
什么试剂能抑制β淀粉酶活性而不影响α淀粉酶活性如题

什么试剂能抑制β淀粉酶活性而不影响α淀粉酶活性如题
什么试剂能抑制β淀粉酶活性而不影响α淀粉酶活性
如题

什么试剂能抑制β淀粉酶活性而不影响α淀粉酶活性如题
高粱原花青素对β-淀粉酶具有明显的抑制作用.
其抑制的机理是通过可逆的竞争性抑制来实现的,其抑制常数Ki是1.28 mg/mL.

麦芽糖

将提取液70℃保温15分钟可以钝化β-淀粉酶
因为α-淀粉酶耐热不耐酸,在PH3.6以下可钝化,β-淀粉酶不耐热

什么试剂能抑制β淀粉酶活性而不影响α淀粉酶活性如题 用淀粉,淀粉酶探究温度对淀粉酶活性的影响时 ,为什么不能用菲林试剂 为了探究ph对酶活性的影响,用新制的淀粉酶溶液,可溶性淀粉溶液,斐林试剂可不可以 用淀粉酶对淀粉的水解探究温度对酶活性的影响实验可以用斐林试剂检测为什么错 探究温度对淀粉酶活性的影响实验中可用裴林试剂进行检验,为什么是错的?淀粉酶和淀粉反应不是有葡萄糖吗? 下列有关生物学实验的叙述,不正确的是A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时,不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定;探索α-淀粉酶活性受温度影响实验中,一般用过氧化氢与过氧化氢酶B 探究温度对酶活性的影响能不能用过氧化氢和过氧化氢酶?(请说明原因)探究温度对酶活性的影响有四个选项,其中一个用过氧化氢和过氧化氢酶,另一个用淀粉酶和淀粉,答案是淀粉酶和淀粉 探究温度对唾液淀粉酶活性的影响材料:唾液淀粉酶.淀粉 探究温度对唾液淀粉酶活性的影响,检验淀粉是否分解适宜的试剂为什么不是斐林试剂(探究温度对唾液淀粉酶活性的影响,检验淀粉是否分解适宜的试剂为什么不是斐林试剂(我知道是碘液,但 探究pH对酶活性时为什么不能用淀粉而用斐林试剂 关于探究温度和PH对酶活性的影响的实验为什么探究温度时是先加淀粉溶液再加淀粉酶而探究PH时是先加过氧化氢酶再加过氧化氢溶液? 验证pH对唾液淀粉酶活性影响,用什么检验 淀粉酶分解淀粉后还有活性吗 蜂蜜淀粉酶活性淀粉蓝值不达标 探究温度对淀粉酶活性的影响,用斐林试剂检查试验结果,还是用碘液? 探究温度对淀粉酶活性的影响时,能用斐林试剂吗?为什么 探究温度与HP值对淀粉酶的活性的影响实验时,为什么在做第一个实验(温度)时是使用碘液测定有没有淀粉剩余,而做第二个实验(PH)时,是使用斐林试剂测定有没有还原糖生成,碘液和斐林 蛋白质酶能够分解蛋白质是吗淀粉酶能分解淀粉,那不同种淀粉酶能分解任何淀粉吗?例如萝卜中含有淀粉酶,它能分解任何食物中的淀粉吗?分解成什么了?