黑椰子和白椰子有什么区别?我想褒椰子鸡汤,但是不知道用白椰好还是黑椰好,希望有经验的大厨指点指点~顺便说说你们的煮法和做法,不要太复杂的阿!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 08:51:41
黑椰子和白椰子有什么区别?我想褒椰子鸡汤,但是不知道用白椰好还是黑椰好,希望有经验的大厨指点指点~顺便说说你们的煮法和做法,不要太复杂的阿!

黑椰子和白椰子有什么区别?我想褒椰子鸡汤,但是不知道用白椰好还是黑椰好,希望有经验的大厨指点指点~顺便说说你们的煮法和做法,不要太复杂的阿!
黑椰子和白椰子有什么区别?
我想褒椰子鸡汤,但是不知道用白椰好还是黑椰好,希望有经验的大厨指点指点~顺便说说你们的煮法和做法,不要太复杂的阿!

黑椰子和白椰子有什么区别?我想褒椰子鸡汤,但是不知道用白椰好还是黑椰好,希望有经验的大厨指点指点~顺便说说你们的煮法和做法,不要太复杂的阿!
黑椰子是比较老 肉厚水甜 ,白椰子比较嫩肉软水多.黑椰子肉营养价值比较高,但是没白椰子肉软和好吃.我做是将黑椰子肉用叉子挖出细丝条然后用来煲汤,很好喝