为什么唾液淀粉酶分解淀粉后遇本乃狄后是砖红色沉淀而蔗糖酶分解蔗糖遇本乃狄后却是黄色沉淀呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 13:17:59
为什么唾液淀粉酶分解淀粉后遇本乃狄后是砖红色沉淀而蔗糖酶分解蔗糖遇本乃狄后却是黄色沉淀呢?

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前者是麦芽糖,属于还原糖;后者是非还原糖

颜色深度与还原糖的含量成正比,如果你蔗糖水解够彻底,含量够多,一样能形成砖红色。

因为蔗糖酶分解蔗糖为葡萄糖更充分一些,颜色而肯定更深一些。

为什么唾液淀粉酶分解淀粉后遇本乃狄后是砖红色沉淀而蔗糖酶分解蔗糖遇本乃狄后却是黄色沉淀呢? 唾液淀粉酶是分解淀粉还是消化淀粉? 为什么唾液淀粉酶进入胃后将自身分解? 透析袋置于磷酸缓冲溶液中,透析袋中淀粉被唾液淀粉酶分解后的小分子物质为什么没有透过透析袋? 唾液淀粉酶能将淀粉直接分解成葡萄糖吗 谁知道唾液淀粉酶对淀粉的分解作用, 什么温度下,唾液淀粉酶分解淀粉的速度最快? 什么温度下,唾液淀粉酶分解淀粉的速度最快? 在探索唾液淀粉酶对淀粉和庶糖的作用时,为什么要将两试管煮沸?为什么 淀粉酶催化淀粉彻底分解成淀粉酶催化淀粉彻底分解成葡萄糖这句话是错的? 唾液淀粉酶到胃里能继续催化淀粉分解成麦芽糖吗?为什么?请大家对回答付点责任好么 唾液分解我想知道唾液是不是可以分解成淀粉 再分解成麦芽糖然后麦芽糖分解成葡萄糖?也就是说 唾液-唾液淀粉酶-淀粉-麦芽糖-葡萄糖?还是? 淀粉酶分解淀粉后还有活性吗 唾液淀粉酶完全分解直链淀粉和支链淀粉的产物分别是什么 在唾液淀粉酶水解的实验中,对唾液稀释10倍后与原唾液进行实验效果基本相同,表明酶具有?在唾液淀粉酶催化淀粉分解的实验中,对唾液稀释10倍后与用原唾液进行实验的效果基本相同,这表明 将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和水混合装入一容器内,剩余物质是?为什么?将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和水混合装入一容器内,调整PH至1,37度水浴,一段时间后,剩余 在唾液腺细胞中参与合成与分泌唾液淀粉酶淀粉的细胞器为什么有线粒体 唾液淀粉酶把淀粉分解成什么?到底是葡萄糖还是麦芽糖? 淀粉在口腔中的唾液淀粉酶的作用下分解成为什么?