亚硝酸钠和亚硝酸盐有什么不同?国家有亚硝酸钠和亚硝酸盐给食物添加的标准没有?亚硝酸钠和亚硝酸盐有没有腐蚀性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 07:48:25
亚硝酸钠和亚硝酸盐有什么不同?国家有亚硝酸钠和亚硝酸盐给食物添加的标准没有?亚硝酸钠和亚硝酸盐有没有腐蚀性?

亚硝酸钠和亚硝酸盐有什么不同?国家有亚硝酸钠和亚硝酸盐给食物添加的标准没有?亚硝酸钠和亚硝酸盐有没有腐蚀性?
亚硝酸钠和亚硝酸盐有什么不同?
国家有亚硝酸钠和亚硝酸盐给食物添加的标准没有?
亚硝酸钠和亚硝酸盐有没有腐蚀性?

亚硝酸钠和亚硝酸盐有什么不同?国家有亚硝酸钠和亚硝酸盐给食物添加的标准没有?亚硝酸钠和亚硝酸盐有没有腐蚀性?
亚硝酸钠化学品安全技术说明书 MSDS
健康危害:毒作用为麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管;形成高铁血红蛋白.急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;检查见皮肤粘膜明显紫绀.严重者血压下降、昏迷、死亡.接触工人手、足部皮肤可发生损害.
急性毒性:LD50:85 mg/kg(大鼠经口)
主要成分:含量:工业级 、试剂级均为:一级≥99.0%;二级≥98.0%.
外观与性状:白色或淡黄色细结晶,无臭,略有咸味,易潮解.
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇、甲醇、乙醚.
主要用途:用于染料、医药等的制造,也用于有机合成.
我国对亚硝酸盐使用的规定
我国的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),明确规定了亚硝酸盐在食品中的使用范围和残留量(以亚硝酸钠计):腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、腊肠等),允许残留量为0.07克/公斤;肉灌肠类,允许残留量为0.03克/公斤;肉罐头类,允许残留量为0.05克/公斤.在其他食品烹饪加工中,严禁添加或使用亚硝酸盐.北京市自2000年3月起,明令禁止餐饮企业购买、使用和存放亚硝酸盐.

亚硝酸钠属于亚硝酸盐,一般不在食物中添加,当然有腐蚀性啦

亚硝酸盐大多具有防腐作用
亚硝酸钠有添加的,方便面就是,但不可直接食用,剧毒..

亚硝酸钠是硝酸钠的一种,
亚硝酸盐不可作食用盐,有毒
都有腐蚀性

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。
由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引...

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亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。
由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
它们都没腐蚀性。

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我想告诉你的是,亚硝酸盐有致癌作用.它有严格的国家标准.
我们日常吃的很多食物都加了亚硝酸盐特别是亚硝酸钠.比如火腿肠,还有一点要注意的就是过餐的变味的菜里也有亚硝酸盐.
我们应该尽量少吃含有它们的食物.即使吃也要吃新鲜的.记住了!...

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我想告诉你的是,亚硝酸盐有致癌作用.它有严格的国家标准.
我们日常吃的很多食物都加了亚硝酸盐特别是亚硝酸钠.比如火腿肠,还有一点要注意的就是过餐的变味的菜里也有亚硝酸盐.
我们应该尽量少吃含有它们的食物.即使吃也要吃新鲜的.记住了!

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亚硝酸盐是个大范围,不仅是亚硝酸钠,还有其他的如亚硝酸钾等等,用数学上的知识来说就是亚硝酸钠是亚硝酸盐的真子集,只是一个小个体。如果把亚硝酸盐比做人体,那亚硝酸钠就是一个细胞
亚硝酸盐有致癌作,但它有保鲜作用,故在火腿肠等食物中加有亚硝酸钠但国家是有添加标准的还有就是腐败的蔬菜里喊有亚硝酸钠不能吃...

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亚硝酸盐是个大范围,不仅是亚硝酸钠,还有其他的如亚硝酸钾等等,用数学上的知识来说就是亚硝酸钠是亚硝酸盐的真子集,只是一个小个体。如果把亚硝酸盐比做人体,那亚硝酸钠就是一个细胞
亚硝酸盐有致癌作,但它有保鲜作用,故在火腿肠等食物中加有亚硝酸钠但国家是有添加标准的还有就是腐败的蔬菜里喊有亚硝酸钠不能吃

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亚硝酸钠是亚硝酸盐的一种
亚硝酸盐有剧毒性,所以不会在食物中添加,至于国家标准我就不知道了

亚硝酸盐没化学式````亚硝酸钠写得出化学式`````!!