作业帮经典杀菌的原理
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 02:49:33
经典杀菌的原理
经典杀菌的原理
经典杀菌的原理
用酒精消毒.酒 精 又 叫 乙 醇 ,是 最 常 用 的 皮 肤 消 毒 剂 ,75%的 酒 精 用 于 灭 菌 消 毒 ； 50%的 酒 精 用 于 防 褥 疮 ； 20%— 50%的 酒 精 擦 浴 用 于 高 热 病 人 的 物 理 降 温 .不 同 浓 度 的 酒 精 都 是 由 高 浓 度 (95%)酒 精 用 蒸 馏 水 稀 释 而 成 的 .有 人 问 若 直 接 用 高 浓度的酒精消毒是不是效果更好呢?酒 精 之 所 以 能 消 毒 是 因 为 酒 精 能 够 吸 收 细 菌 蛋 白 的 水 分 ,使 其 脱 水 变 性 凝固,从而达到杀灭细菌的目的.如果使用高浓度酒精,对细菌蛋白脱水 过于迅速,使细菌表面蛋白质首先变性凝固,形成了一层坚固的包膜,酒 精 反 而 不 能 很 好 地 渗 入 细 菌 内 部 ,以 致 影 响 其 杀 菌 能 力 .7 5 %的 酒 精 与 细 菌 的 渗 透 压 相 近 ,可 以 在 细 菌 表 面 蛋 白 未 变 性 前 逐 渐 不 断 地 向 菌 体 内 部 渗 入 ,使 细 菌 所 有 蛋 白 脱 水 、 变 性 凝 固 ,最 终 杀 死 细 菌 ,酒 精 浓 度 低 于 7 5 %时 ,由 于渗透性降低,也会影响杀菌能力.由 此 可 见 ,酒 精 杀 菌 消 毒 能 力 的 强 弱 与 其 浓 度 大 小 有 直 接 的 关 系 ,过 高 或 过 低 都 不 行 ,效 果 最 好 的 是 7 5 %.酒 精 极 易 挥 发 ,因 此 ,消 毒 酒 精 配 好 后 ,应立即置于密封性能良好的瓶中密封保存、备用,以免因挥发而降低浓度,影响杀菌效果.另外,酒精的刺激性较大,粘膜消毒应忌用.