怎么做猪肉白菜馅的饺子?白菜切碎后总是渗出很多水份,怎么可以解决这个问题?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 01:58:39
怎么做猪肉白菜馅的饺子?白菜切碎后总是渗出很多水份,怎么可以解决这个问题?

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怎么做猪肉白菜馅的饺子?白菜切碎后总是渗出很多水份,怎么可以解决这个问题?

怎么做猪肉白菜馅的饺子?白菜切碎后总是渗出很多水份,怎么可以解决这个问题?
白菜切碎,倒入少量花生油和香油,然后放肉馅搅拌均匀,这样白菜的切断面就会被油包住,在包饺子之前放盐拌匀,这样白菜就不会让盐渍出许多水了,而且饺子馅还不干,带汤.